Страшно лесна и същевременно много вкусна рецепта за печени картофи, ама с вкус на пържени. Звучи си примамливо :)
- Половин килограм картофи
- 1-2 с.л. Зехтин(според количеството картофи, ще напиша как да не прекалявате със зехтина)
- Подправки - ползвам сол, черен, зелен и розов пипер
Нарязваме картофките с желаната форма и разпределяме на един ред в тавичка. Няма проблем, ако тук-таме се застъпват, въпросът е да не са прекалено много картофи в тавата, защото нама да се изпекат хубаво. Зехтина аз лично го добавям на лъжици. Имам мерителна лъжица и отмервам с.л.. с ръце разпределям хубаво зехтина, така че всички картофи да са покрити. Ако преценя, че картофите не са добре покрити, добавям още една лъжица :) Смятам, че така се спестява много количеството зехтин, и това не е за сметка на уникалния им вкус! :)