Печени броколи с чери домати и сирене Рокфор
Напоследък гледам да разширя кръгозора си при безмесните ястия и се натъквам на огромно разнообразие от комбинации, вкусове и цветове. Това ястие си е чист пример за това. С изброените продукти успяхме да се нахраним двама човека, затова и го смятам като две порции :)
- 1 глава броколи
- 4-5 чери доматчета(ако изберете шарени, ще е още по-цветно ястието)
- 100-120гр. синьо сирене Рокфор
- Чесън на прах
- сол
- черен пипер
- червен пипер
- 1-2 с.л. зехтин
Почистваме броколито и нарязваме на розички с удобна големина за консумация. Разрязваме чери доматчетата на половинки и ги слагаме в съда за печене. Поръсваме отгоре със зехтина и подправките и разбъркваме хубаво всичко, така че да се покрият добре зеленчуците с подправките и зехтина. Изпичаме на 200 градуса на вентилатор за около 25 минути, след което изваждаме броколито от фурната и натрошаваме синьото сирене отгоре. Пъхаме в загрятата и изключена фурна за още 4-5 минути, за да се разтопи сиренето.
Добър апетит! Много е вкусно, гарантирам ви! :)