Цедено мляко с папая и чия
От скоро следя рецептите на една дама от Варна и съм супер впечатлена колко вкусни неща предлага. Същевременно са и много бързи и лесни за приготвяне. Тази рецепта е пак по нейна идея и е добра за закуска или за следобедна закуса :)
- 100-200гр. цедено кисело мляко
- 100 гр. плод(аз ползвам папая, но с повечето тропически плодове става супер вкусно)
- 1 с.л. чия, предварително накисната във вода или ядково мляко
За накисването на чията обикновено ползвам чия към течност в съотношение 1:6. До колкото знам това е най-добрия вариант чията да набъбне хубаво. В случая го смятам 10-12 гр. чия с 60 мл. бадемово мляко. Няколко часа са й напълно достатъчни, за да набъбне хубаво. Може да се приготви като смути, или да се хапва така :).
Добър апетит :)