Skip to the content.

Зеленчукова супа с яйце

Вкусно!

Наскоро ми попадна рецепта за китайска зеленчукова супа със зелен лук и яйце. Много ми допадна идеята и реших да я направя, според продуктите, които имах в кухнята.

Продукти за една порция супа:

Всички зеленчуци нарязвам на ситни кубчета. И слагам в дълбок съд с вода, колкото да покрие зеленчуците. След като кипне водата, добавям бульона и намаляма малко котлона. Малко преди да стане всичко готово разбивам двете яйца в паница и сипвам на тънка струя, така че да се получат парцалчета. Сервирам с малко масло и пресен магданоз.

Добър апетит! :)

Вкусно!

Вкусно!