Skip to the content.

Ориз с моркови, фенел и куркума

Вкусно!

Рецептите за варен ориз са сигурно безкраен брой. И все пак успяваме много често да повтаряме една и съща многократно :) това предложение е малко по-различно и, оказа се, доста вкусно.

Продуктите за рецептата ( по мои сметки малко повече от порция, но това си е индивидуално):

Нарязвам лука, морковите и фенела на кубчета и гислагам в касерола заедно с ориза и олиото от авокадо и куркумата. Ползвам олио от авокадо за готвене, защото има висока точка на горене. След като оризът стане прозрачен, слагам 300мл. вода и чакам да заври. Оставям да ври 1-2 минути и намалям котлона на ниска степен да си къкри докато не се изпари водата.

Добър апетит! :)