Готвенето не изисква време, а желание

Първоюнски мъфини

Първоюнски мъфини

Днес, 1 юни, се разходихме до Imaginarium, където подаряваха магнитни поставки или формички за мъфини на малките дечица по повод празника. На нас се паднаха формичките за мъфини и цял ден ми се въртят в главата едни мъфини, които в крайна сметка събрах сили и опекох 🙂 уж го мерих тестото да е за 4 мъфина, но леко попрепълних формичките ( ще видите на снимките). Спокойно с тези продукти могат да се направят 6 мъфина.

Продукти:

  • 1/2 мерителна чаша бяло брашно
  • 1/2 мерителна чаша брашно от лимец
  • 1 яйце
  • 1 с.л. зехтин
  • 1/2 мерителна чаша пълномаслено кисело мляко
  • 2 с.л. кленов сироп(може и без него, защото от сушените плодове е сладко)
  • 70-100гр. сушени череши
  • 1 кафена лъжичка сода
  • Кората на един малък лимон

Изсипваме брашното в голяма купа. Прибавяме яйцето, киселото мляко със содата(предварително смесени) и останалите продукти без черешите. Разбъркваме хубаво до получаване на еднородна смес и прибавяме и черешите. С помоща на супена лъжица изсипваме сместа във формички за мъфини, като потапяме лъжицата във вода преди да загребем от сместа, тъй като е прекалено лепкава. Печем на 180 градуса 20-25 минути или до покафеняване.

Да ви е сладко! 🙂



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *