Готвенето не изисква време, а желание

Шоколадово брауни със сладък картоф

Шоколадово брауни със сладък картоф

Хранителна информация: 1607kcal; 40гр. протеини; 139гр. въглехидрати; 95гр. мазнини

 

Много популярна палео рецепта, с която браунито става супер сочно, не много сладко и същевременно основната му съставка е сладък картоф(батат), за който знаем, че е хипер полезен.

Ето съставките за 10-12 браунита:

  • 300гр. сладък картоф приготвен на пара
  • 2 бр. яйца
  • 80мл. кокосово масло
  • 60мл. кленов сироп
  • 2 ч.л. ванилия на прах
  • 40гр. какао
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • 1 ч.л. сода за хляб
  • 4 с.л. брашно от лимец

Супер лесно е – смесваме всички съставки в купа и бъркаме на ръка то пълното хомогенизиране на сместа. Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна за 35-40 минути. С това количество башно браунито става доста сочно. Ако искате да ви е по-твърдо, с кексова консистенция, сложете повече башно. Мен така много ми харса. В оригиналната рецепта, пък, използват коксово брашно и количеството е 2,5 с.л. . Аз реших с лимецово, защото много обичам сладкиши с брашно от лимец 🙂

Да ви е сладко!



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *