Готвенето не изисква време, а желание

Миш-маш

Миш-маш

Това е един малко по-нестандартен вариант за поднасяне на традиционната рецепта за миш-маш. Хрумна ми, докато си представях как ще хапна на обяд чушки бюрек. Превърнаха се в нещо повече 🙂

Продукти за 2бр. чушки за пълнене:

  • 2 бр. чушки за пълнене
  • 2 яйца
  • 100гр. сирене
  • 20гр. кашкавал
  • 1/3 глава лук
  • 1 скилидка чесън
  • 1 с.л. доматена паста
  • 1 ч.л. сминдух
  • черен пипер на вкус

Почистваме чушките от семките като махаме капачето. Ако е необходимо подравняваме чушките(ако не стоят прави), но внимателно, за да не ги пробием. Нарязваме лука и чесъна и кашкавала на много малки кубчета. Ако имате кухненски робот, най-добре с него. Сиренето също натрошаваме на много ситно. Хубаво разбираме сместа и пълним чушките. Подреждаме в подходящ съд за печене като наливаме на дъното му малко вода. Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса 30 минути или до готовност. Поднасяме с пресен магданоз.

Добър апетит! 🙂



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *